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台灣黑心食品越來越多,很多父母應該和Sara一樣都很擔心外面賣的食品健不健康
(美國食品SARA也很不放心>”<)
要健康,當然是自己DIY製作是最安心的壓~
Sara這次要介紹一台很好用的果醬製作機
市面上販售的果醬顏色鮮豔,甜度滿點…..這都是很讓人不得不買的”賣點”
但是想這樣好看好吃的果醬其實都加了很多人工化學添加物,
而純手工果醬又貴森森~
所以在家自己做安心啦~利用當季水果,製作出最新鮮果醬~
不過自己製作果醬似乎好像也沒那容易
過程中要不停攪拌,以免焦黑! 火侯大小,時間都要拿捏剛好
所以啦~~~
有了這台果醬製作機,就不再這麼麻煩嚕!!!!
簡單設定,溫度/時間設定好,就可以擱著,去做別的事~
這台果醬機可以自動攪拌+加熱,不用半小時就可以完成唷!!!
一次可煮四杯(罐)果醬/果凍(共24 ounces,約為680公克)
內鍋為不沾鍋材質,不會黏鍋,清洗方便,攪拌棒等配件都可拆洗~
有了它,製作果醬既省時又輕鬆呢~
順帶一提,這台也可以製作果凍唷!!!
小朋友最愛的甜點~自己作最安心嚕~
製作方法 : https://www.youtube.com/watch?v=ztY4seRND9g
貼心小叮嚀
製作果醬一般都會加上果膠,果膠最主要的用意只是讓果醬變得更濃稠~
如果要吃得健康,只要加上新鮮的果肉和果汁,酸度和甜度比例平衡時,
其實不加果膠,自然就會產生濃稠度,一樣也可以製作出好吃的美味果醬呢~
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